Comment le design urbain influence l’alimentation des citoyens
Conférencier
Bernard Lavallée
À propos de la conférence
Comment l’aménagement urbain influence-t-il le contenu de nos assiettes? De quelles manières les municipalités peuvent favoriser la saine alimentation par le design urbain?
Bernard Lavallée, nutritionniste, auteur et blogueur, nous invite tous à poser un regard sur l’aménagement de nos espaces de vie pour favoriser la saine alimentation.
Cette conférence est présentée dans le cadre du 3e Colloque régional sur les saines habitudes de vie.
Une période d’échanges suivra la conférence, afin d’explorer des solutions et initiatives novatrices en matière de design urbain pour encourager la saine alimentation.
Importantes
15h00 à 16h00
30 mai 2018
Camp musical du Saguenay-Lac-Saint-Jean, 1589, Route 169, Métabetchouan-Lac-à-la-croix, Québec, G8G 1A8
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À propos de Bernard Lavallée
Nutritionniste, conférencier, auteur et blogueur (Le nutritionniste urbain), Bernard Lavallée est collaborateur pour La Presse + et l’émission Les éclaireurs (ICI Radio-Canada). Depuis 2016, il rédige les articles nutrition du magazine Ricardo. Il est l’auteur de deux livres publiés aux Éditions La Presse Sauver la planète une bouchée à la fois (2015) et N’avalez pas tout ce qu’on vous dit : Superaliments, détox, calories et autres pièges alimentaires (2018).