Semer le Québec de demain
Conférencier
Patrice Fortier
À propos de la conférence
Il y a une vingtaine d’années émergeait la volonté de produire des semences locales, ici au Québec… Comment s’inscrit cette tendance dans la mouvance globale qui se dessine ailleurs dans le monde, et quelles en sont les répercussions dans nos vies ? Dans nos communautés ? Patrice Fortier, fondateur et propriétaire de La société des plantes aura le plaisir de partager avec nous son point de vue d’artisan semencier québécois, établi en zone « marginale » et qui se dévoue à la conservation au patrimoine nourricier d’hier et la diffusion de celui de demain.
Importantes
19h00 à 20h00
07 mars 2020
Université Laval - Amphithéâtre Hydro-Québec, 2325 Rue de l'Université,, Québec, Québec, G1V 0A6
Voir sur la carte>Déroulement
À propos de Patrice Fortier
Après avoir évolué plusieurs années dans le monde de l’art, Patrice Fortier a décidé de consacrer sa vie aux plantes. Il a d’abord conçu des jardins urbains, puis il s’est investi dans les jardins communautaires avant de fonder, en 2001, La société des plantes à Kamouraska : une petite ferme dédiée à la sauvegarde du patrimoine végétal. Là, il produit des semences certifiées bio de légumes anciens, ainsi que d’autres plantes utiles et agréables, mais peu communes, et qui sont bien adaptées à notre hivernité. Sur place, les gens peuvent participer à des ateliers de formation spécialisée. De temps en temps, La société des plantes exprime aussi sa poésie maraîchère en dehors de son jardin : en galerie, dans des publications ou lors d’événements publiques.