Cet appel de projets s’adressait aux écoles primaires et secondaires publiques du Québec qui avaient à cœur d’offrir davantage d’aliments sains, frais et locaux à leurs élèves.

Réalisé dans le cadre d’un mandat confié à M361 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, cet appel de projets s’inscrivait dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois, qui encourage les établissements publics à se fixer une cible d’achat d’aliments québécois d’ici 2025. 1 508 545 $ ont ainsi été distribués parmi 110 écoles qui ont eu la chance de bénéficier non seulement de soutien financier, mais aussi d’un accompagnement pour réaliser leurs projets étape par étape, notamment en développant des partenariats avec des entreprises agricoles de proximité.

Grâce à trois partenaires de réalisation, les écoles publiques retenues ont en effet reçu un accompagnement de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec dès la phase d’idéation. Tout au long de la réalisation de leur projet, ces écoles ont également bénéficié de l’accompagnement d’Équiterre, en plus de pouvoir profiter d’une reconnaissance d’Aliments du Québec au menu.

Vous souhaitez vous aussi encourager l'approvisionnement alimentaire local dans votre établissement scolaire? Voici une liste d'outils clé en main, adaptés au milieu scolaire, pour vous permettre de développer des projets de manière autonome, en dehors du cadre de cet appel de projets maintenant terminé. 

• Trousse : À la soupe – pour les écoles primaires
• Trousse : À la soupe – pour les écoles secondaires
• Recueil de recettes quantifiés pour les écoles
• La marmite éducative