Nutritionniste de formation, Julie s’intéresse tout particulièrement aux sujets qui touchent la santé et la saine alimentation. Le domaine de la recherche en nutrition la passionne et c’est pourquoi elle y travaille depuis maintenant 10 ans. Après avoir coordonné différents projets de recherche clinique en lien avec le diabète de grossesse ou le microbiote intestinal, Julie travaille désormais à l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire. Elle vise à ce que les données générées par l’Observatoire soient utiles et bien comprises par les différents publics cibles.