Tout-petits

Alimentation en milieu de garde: nouvelles formations express en ligne de l’AQCPE

Le 29 juin 2018

Cinq nouvelles capsules, conçues par Extenso et produites par l’Association québécoise des centres de la petite enfance (AQCPE), viennent de s’ajouter à la formation « Pour une cuisine bien pensée ».

Ces courtes formations (8 à 15 minutes) portent sur le développement alimentaire des enfants en contexte de services éducatifs à la petite enfance. Elles sont animées par Philippe Grand, nutritionniste, et Chantal Durand, chef d’équipe – Projets et partenariats éducatifs, tous deux de l’AQCPE.

enfant mange à la garderie

Ces capsules s’adressent principalement aux éducatrices et aux responsables de service de garde en milieu familial (RSG) et abordent les sujets suivants :

  • Capsule 7. Les fondements de la saine alimentation : les facteurs qui influencent les comportements alimentaires des enfants.
  • Capsule 8.Une approche de la saine alimentation : la collaboration entre les parents, le responsable de l’alimentation, les éducatrices et les RSG favorise la constance et la cohérence des interventions.
  • Capsule 9. Démystifier la faim et la satiété : comment amener les enfants à reconnaître et respecter leurs signes de faim et de satiété.
  • Capsule 10. Le goût, ça s’apprend : des stratégies pour inciter les enfants à goûter, puis aimer toutes sortes d’aliments.
  • Capsule 11. Repas : saisir les opportunités d’apprentissage.
enfants repas garderie

Première vague

Ces nouvelles capsules s’ajoutent à une première série de vidéos, qui s’adressaient plus particulièrement aux responsables de l’alimentation et aux RSG :

  • Capsule 1. La planification de menu.
  • Capsule 2. Le développement du plan de travail.
  • Capsule 3. La méthode pour écrire des recettes adaptées.
  • Capsule 4. La planification des achats alimentaires
  • Capsule 5. Les collations.
  • Capsule 6. Les légumineuses et le tofu au menu.
présentation rigolote aliments

Modalités

Les prix pour les membres de l’AQCPE sont les suivants :

  • Capsules 7 à 11 : 80 $
  • Capsules 1 à 6 : 80 $
  • Les 11 capsules : 130 $
  • Capsule à l’unité : 20 $

Les personnes qui se sont déjà procuré les 6 premières capsules ont droit à un tarif préférentiel de 40 $ pour les 5 nouvelles capsules. Les non-membres qui souhaitent se procurer les capsules peuvent communiquer avec l’AQCPE à l’adresse suivante : communication@aqcpe.com

Les capsules seront accessibles en ligne jusqu’au 10 octobre 2018.

Source : AQCPE

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