Déserts alimentaires
Au Québec, 500 000 personnes n’ont pas accès à une épicerie à moins de 1,6 kilomètre de leur domicile.
Gaspillage alimentaire
Au Canada, 47 % des aliments qui prennent le chemin de la poubelle proviennent du frigo des consommateurs.
Les villes peuvent et devraient jouer un rôle important vis-à-vis du «changement radical» nécessaire pour remédier aux problèmes de la faim, de la malnutrition et du gaspillage alimentaire.
Pistes d'action
6 pistes d'action pour bâtir un système alimentaire équitable, sain et durable
Institutions publiques: 10 pistes d’action pour s’approvisionner en aliments sains et locaux
Services alimentaires: quelques étapes pour amorcer un virage local et bio!
Potagers urbains: 11 sources de financement de projets
Histoires de cas